resep sagu keju ordinary kitchen

resep sagu keju ordinary kitchen , judulnya kok panjang amat ya, hehehe. Gapapa, maksud dari judul itu adalah resep kue sagu keju yang dipaparkan oleh mb ricke indriana alias bunda nadhifa. Secara lebih khusus, mb ricke memberi nama resepnya dengan nama sagu keju pandan. Ayok kita lihat resep yang dahsya tersebut berikut ini:


SAGU KEJU PANDAN by Ricke Indriani
Bahan:
225 gram butter+margarin
150 gram gula halus
3 kuning telur
1,5 sdt pasta pandan
100 gram keju tua (edam/parmesan/gouda), haluskan
75 gram keju cheddar, parut dan angin-anginkan hingga agak kering
300 gram tepung sagu tani
2 lembar daun pandan
50 gram maizena
50 gram terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk full cream
Cherry merah untuk hiasan, potong-potong kecil (optional)

Setelah mengetahui bahan-bahannya, mari kita melihat cara pembuatan dari resep sagu keju ordinary kitchen berikut ini.
1. Sangrai tepung sagu bersama daun pandan sambil diaduk-aduk hingga daun pandan layu dan agak mengering, tepung terasa lebih ringan. Dinginkan.
2. Campur dan ayak tepung sagu yang telah disangrai, maizena, terigu dan susu bubuk. Sisihkan.
3. Kocok butter+margarin dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok rata. Masukkan pasta pandan. Kocok rata.
4. Masukkan keju, aduk rata dengan spatula.
5. Masukkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula.
6. Masukan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit. Semprotkan ke loyang yang telah disemir margarin tipis. Bentuk sesuai selera. Beri jarak satu sama lain. Beri potongan cherry merah. 7. Panggang di oven suhu 130-140'C hingga matang dan kering (kurang lebih 30 menit tergantung besar kecil/tebal tipis adonannya). Sesuaikan waktu pemanggangan dengan oven masing-masing. 8. Angkat dan dinginkan di wire rack. Simpan dalam toples kedap udara.

Demikian resep sagu keju ordinary kitchen silakan mencoba dan tentu ucapkan terima kasih untuk bunda nadhifa
Sumber resep dan gambar: http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2011/09/sagu-keju-pandan.html